Finocchiona I.G.P.

Prezzo:

6,80 IVA 10% incl.

 
Peso:

 

Salume tipico toscano, si ottiene da un accurato mix di carni magre e tenere, grassi e molli ottenute da suini nazionali.

Dalle carni mondate a mano e macinate a grana media si ottiene un impasto delicato alla quale vengono aggiunti sale, pepe, aglio e aromi naturali.Il nome deriva dal sapore intenso che viene rilasciato dai semi di finocchio selvatico aggiunti all’impasto che ne fanno un prodotto appetitoso e morbido al palato.

La Finocchiona può essere gustata sia giovane che stagionata.

Prodotto in assenza di glutine, lattosio e proteine del latte

Stagionatura:

  • Finocchiona I.G.P da 0,5 kg: > 15 giorni
  • Finocchiona I.G.P da 1 kg a 6 kg: > 21 giorni
  • Finocchiona I.G.P da 6 kg a 25 kg: > 45 giorni

Ingredienti:

  • Carne di suino nazionale
  • Grasso di suino nazionale
  • Sale
  • Finocchio semi selvatico 0,47%
  • Destrosio
  • Saccarosio
  • Spezie
  • Antiossidante: E300
  • Conservante: E250-E252

Conservazione del prodotto:

  • Finocchiona I.G.P intera: conservare in ambiente fresco.
  • Finocchiona I.G.P a tranci sottovuoto: conservare tra 0° e 4°.
  • Dopo l'apertura della confezione - conservare tra 0 e 4 °C
 
SenzaLattosio
SenzaGlutine
CarneItaliana
IGP
consorziofinocchionaigp
 
 

Rating-Widget

La funzionalità è stata disattivata perché si avvale di cookies (Maggiori informazioni)

Attiva i cookies
 

Condividi

La funzionalità è stata disattivata perché si avvale di cookies (Maggiori informazioni)

Attiva i cookies

Download

  • Finocchiona I.G.P.